reklama

Test na kucharza

Test sprawdzający wiedze

Tagi dla tego testu: gastronomia,zabawa wiedza,

Podaj swoje imię:


Która częsć jajka nie ma żadnych skł.odżywczych

  • białko
  • żółtko

Gotowanie to proces ogrzewania w środowisku wodnym w temp.

  • 120 st. C
  • 100 st. C
  • 180 st. C
  • 230 st. C

Warzywo korzeniowe to

  • ziemniak
  • rzodkiewka
  • cebula
  • koperek
  • burak

Które z produktów jest pochodzenia zwierzęcego

  • margaryna
  • masło

Oscypki produkuje się z mleka

  • krowiego
  • kociego
  • owczego
  • koziego

Jakiego gatunku sera użyjemy do pesto

  • gouda
  • mocarella
  • ementaler
  • grana
  • gorgonzola

Z jakich skł. robi sie majonez

  • białko,olej,ketchup,woda ,musztarda
  • białko,musztarda,sól,pieprz,olej
  • żółtko,musztarda,sól,cukier,ocet,olej
  • żółtko,sól,mleko,ocet,olej

Szpinak jest najlepszym żrodłem

  • sodu
  • witamin z gr. B
  • witaminy D
  • żelaza
  • białka

Jakiego mięsa sie nie soli przed smazeniem

  • baraniny
  • wołowiny
  • jagnięciny
  • cielęciny
  • wieprzowiny

Do przygotowania kisielu uzyjesz mąki

  • razowej
  • ziemniaczanej
  • zytniej
  • kukurydzianej
  • pszennej

Przy otyłości należy unikać następujących wyrobów

  • jaja,chude ryby,soki owocowe
  • tłuszcze,napoje alkocholowe,słodycze
  • mleko,chude ryby,warzywa,owoce
  • pieczywo,chude mięso,warzywa,ryż

Siekanie mąki z tłuszczem,dodanie żółtek i zarobienie skł. w jedną całość to technika sporządzania ciasta

  • parzonego
  • drożdzowego
  • ptysiowego
  • biszkoptowego
  • kruchego

Mleko jest zródłem

  • magnezu
  • wapnia
  • witaminy C
  • tłuszczów
  • węglowodanów

Zawiesine robi się z

  • mąki i masła
  • mąki i wody
  • masła i wody
  • mąki i mleka

Szkl. mąki pszennej ma

  • 25 dag
  • 10 dag
  • 16 dag
  • 8 dag

Blanszowanie to:

  • gotowanie na półtwardo
  • krótkotrwałe obsmarzanie
  • krótkotrwałe obgotowanie
  • swanie pestek z owoców

Peklowanie polega na:

  • porcjowaniu mięsa
  • rozbieraniu drobiu
  • utrwalaniu mięsa z roztworem soli
  • zabielaniu potrawy śmietaną



MENU TEST.4free.pl

Najlepsze odpowiedzi
Jakub 28
łukasz28
Jola28
Kas ia28
Kas ia28
Maksymalnie do zdobycia 28
Wszystkie odpowiedzi 205

Inne TESTy autora
Magazyn GSM - telefony komórkowe, specyfikacja
maniaKalnie - telefony komórkowe, testy
rtvManiaKalnie - co zobaczyć na Netflix, HBO, Disney
agdManiaKalnie - sprzęt agd
mobiManiaKalnie - rowery elektryczne